Minkšti daržovių košės “maišiukai” - "Knishes"
“Knishes” – puikus ir be galo sotus užkandis, kilęs iš Izraelio ir plačiai paplitęs bei pamėgtas visame pasaulyje. Tešlos maišeliai, kurių viduje būtinai rasime grūstas bulves su įvairiausiais priedais, gali būti kepami orkaitėje ar gruzdinami riebaluose. “Knishes” galite...
Plačiau
Grūstų bulvių pūkučiai - “Alu Vadas”
Šie puikūs vegetariniai vieno-dviejų kąsnių užkandžiai yra populiarūs Indijos vakarinės pakrantės regionuose. Daugiausia laiko sueikvojama įdarui ruošti – grūstų bulvių gardinimui įvairiais prieskoniais ir pagardais. Skrudinama labai trumpai – kol apskrunda plona avinžirnių...
Plačiau
Tradiciniai indiški pyragėliai - “Samosa”
Šie trikampiai pyragėliai paplitę po visą Indiją taip plačiai, kad vargu, ar rastumėte gatvelę, kurioje nestovėtų vežimėlis su dideliu puodu įkaitusio sviesto "ghee" ir gausybe jame gruzdančių "samosų". Šalia ant žemės suraitę kojas sėdi šeimininko sūnūs ir žaibišku...
Plačiau