Aštri pomidorų sriuba su “panyro” kukuliais
Ši sriuba labiausiai tiks tuomet, kai norisi kažko sotaus, stipraus, kvapnaus, aštraus ir kad “užkaitintų kraują”. Tiršta trintų pomidorų sriuba su pupelėmis ir sūrio kukuliais neabejotinai gali pretenduoti ir į pagrindinio pietų patiekalo vietą. Pagal šį receptą saldaus...
Plačiau
Naminiai virtinukai su varške ir špinatais
Tai labai skanūs ir greitai paruošiami virtinukai su špinatais, saldaus pieno varške ir prieskoniais. Apetitą keliančia geltona spalva virtinukų tešlą nudažo ciberžolė. Šiems virtiniams paruošti reikės koldūninės, tačiau jei jos neturite, virtinukus galite daryti šiek tiek...
Plačiau
Vegetarinis „Chili sin carne“
„Chili sin carne“ pažodžiui išvertus reikštų „aštriosios paprikos be mėsos“. Be jokios abejonės, šis troškinys, kilęs pietinėje Šiaurės Amerikos dalyje, pasaulyje garsėja savo aštrumu. Mūsų klimato zonoje aštrus skonis turėtų būti subtilesnis, ir, nors recepte...
Plačiau
Pomidorinė grikių sriuba su „panyru“
Ši sriuba gali drąsiai atstoti pilnus pietus – tiek pirmą, tiek ir antrą patiekalą: tiršta, maistinga, sodraus skonio ir apetitą sukeliančio aromato. Puikus valgis, kuomet maisto gaminimui turite nedaug laiko, o po tokių pietų išliksite darbingi ir neapsunkę: visi sriuboje esantys...
Plačiau
Šventinis abrikosų ir aguonų pyragas
Šventinis kelių sluoksnių pyragas, skoniu ir ingredientų gausa prilygstantis tortui. Imlus laikui, tačiau rezultatas stulbinantis. Šviežių abrikosų rūgštelė puikiai dera prie saldžių aguonų ir purios varškės. Jei neturite nei abrikosų uogienės, nei pačių abrikosų, pakeiskite...
Plačiau
Indiški pyragėliai su pomidorais ir ”panyru”
Šie pyragėliai šiek tiek nutolę nuo klasikinio indiško recepto savo įdaru, tačiau tešla, forma ir ruošimo būdas – tradicinis. Įdaras susideda vos iš kelių komponentų, tačiau toks nesudėtingas derinys yra ypač nusisekęs – minkštas šiltas sūris, išbrinkęs šviežių...
Plačiau
Indiški pyragėliai su žiediniu kopūstu
Dar vienas puikus ir labai gardus “samosų” receptas. Šie pyragėliai tiems, kuriems norisi kažko švelnaus, minkšto ir šilto. Pyragėlių tešlai šalia vandens naudojame jogurtą, dėl to tešla yra mažiau trapi, minkštesnė, o šiai tešlai labai tinka švelnus, minkštas ir kreminis...
Plačiau
Itališki sūrio ir daržovių pyragėliai – „Calzone“
„Calzone“ yra populiarūs Italijoje pusmėnulio formos įdaryti pyragėliai. „Calzoni“, dgs., išvertus iš italų kalbos, reikštų „drabužio klostė, raukšlė“, „kabantis maišas“ ar „kelnės“. Yra daug panašumo tarp šių sąvokų bei tokiu pačiu vardu pavadintų...
Plačiau