Receptų filtras

Siūlomi receptai

Šafraninis jogurto sūrio desertas „Shrikhand“

Šį populiarų indišką skanėstą yra visiškai nesudėtinga paruošti, reikia tik šiek tiek laiko. Desertui pirmiausia yra gaminamas jogurto sūris (ind. – „dehin“)....

Sutirštinto jogurto, vanilės ir braškių desertas

Tirštas, klampus, plaktos grietinėlės ir plombyro skonio sutirštinto jogurto desertas, pagardintas vanile ir braškėmis – ar ne tokį skanėstą kartais įsivaizduojame,...

Receptai
Kakaviniai morkų keksiukai

Kvapnūs, šokoladiniai ir paruošiami vos per kelias minutes, o papildomai į receptą įtrauktos tarkuotos morkos leidžia keksiukams išdidžiai pasivadinti “sveikuoliškais“. Keksiukai yra vegetariniai, nes kepami be kiaušinių.

Plačiau
Gruzdinti kukoriai

Kukoriai (arba kokorai) – senovinis lietuvių valgis. Tradiciškai kukoriai kepami ant riebalais išteptos skardos krosnyje ar orkaitėje, jų forma gali būti plokščia ir apskrita kaip maltinių arba pailga. Šis variantas kiek kitoks – tai žaismingi rutuliukai, gruzdinti aliejuje iki...

Plačiau
Virtiniai su daržovėmis ir sojos faršu

Labai gardūs vegetariniai virtiniai arba koldūnai, įdaryti daržovėmis ir sojos faršu. Patiekalas skirtas visiems virtinių mėgėjams, turintiems kantrybės ir laiko arba pagalbininkų virtiniams lipdyti. Iš nurodyto kiekio virtinių išeina pakankamai daug, dėl to, jei visų iš karto...

Plačiau
Vengriškas guliašas. Vegetarinė versija

Guliašas yra troškinys arba tiršta sriuba, išsiskiriantis iš kitų troškinių gausiai jame naudojamais džiovintos saldžiosios paprikos prieskoniais. Šio patiekalo gimtinė – Vengrija; receptas prieskoniais, ingredientais ir ruošimo būdu yra daugiau mažiau autentiškas, tačiau...

Plačiau
Savojos kopūsto balandėliai su „panyru“

Pasaulyje toks valgis, kuomet įdaras įvyniojamas į valgomus lapus: kopūsto, vynuogių ir pan., vadinamas “dolma” arba “sarma”. Mūsų šalyje tai – balandėliai. Čia jie suvynioti į Savojos kopūstą, įdarui naudojamas saldaus pieno sūris ir daržovės, o gausybė puikiai...

Plačiau
Morkų, obuolių ir imbiero sultys

Jei dieną pradėtume nuo šviežių vaisių ir daržovių sulčių, pusryčiai suteiktų ištvermės ir energijos visai dienai. Morkos tonizuoja smegenų veiklą, yra vitamino A ir kalcio šaltinis. Morkų sultys ne tik maitina organizmą, bet ir valo plaučius. Šildantis imbieras gerina...

Plačiau
Kopūstų ir kitų kopūstinių salotos – „Coleslaw“

Šios salotos, spėjama, kilusios iš Romos Imperijos, o dabar paplitusios ir mėgstamos Anglijoje, JAV, Ispanijoje, Belgijoje. Šių salotų pagrindas – pjaustytas kopūstas, dažnai maišomas su morkomis ar kitomis kopūstinių šeimos daržovėmis ir užpilamas majonezu arba jo pakaitalu....

Plačiau
Žaismingi cukinijų kepsneliai

Yra metuose toks periodas, kuomet ateina cukinijų naikinimo metas. Vargu, ar kam pavyko išvengti šių daržovių antplūdžio. Kaip kokios mistinės būtybės, per vieną parą suspėjančios peraugti, gigantiškos cukinijos neaprėpiamais kiekiais braunasi į mūsų virtuvę iš kaimo ar...

Plačiau
Pietinės Indijos aštrios morkų salotos

Šios ypač gardžios, aromatingos, suteikiančios gaivos pojūtį ir švelniai aštrios morkų salotos yra kilusios iš Pietų Indijos Karnatakos regiono. Salotos, iš vienos pusės, yra pačios paprasčiausios, tačiau tinkamai parinkti priedai suteikia šioms salotoms įspūdingo skonio.

Plačiau
Ankstyvųjų morkų sriuba su imbieru

Ar kada nors pagalvojote, kad morkos turbūt yra pačios populiariausios daržovės visame pasaulyje? Tai yra galinga organizmą valanti daržovė, turtinga karotinu – pigmentu, virstančiu organizme į vitaminą A. Žinoma ir daugybė kitų sveikatai naudingų morkos savybių. Morkų sriuba...

Plačiau