Dvigubos salierų salotos
Žalios, sveikos ir gaivinančios salotos, su pikantišku saliero kartumu. Šiose salotose naudojamas tiek saliero gumbas, tiek ir saliero stiebai. Salotos pagardintos „Vinaigrette“ su medumi užpilu.
Plačiau
Plovas su „panyru“ ir saldžiais prieskoniais
Saldieji prieskoniai – gvazdikėliai, cinamonas, šafranas - labai dera prie ryžių, o jų saldumą pratęsia geltonosios razinos. Nepaprastai gardus ir spalvingas plovas, galintis paįvairinti Jūsų pietų meniu ir neabejotinai nustebinti svečius.
Plačiau
Vegetarinis piemens pyragas - “Shepherd’s Pie”
Klasikinis angliškas kaimiškas grūstų bulvių pyragas su įdaru. Šiaip kepamas su malta aviena ir daržovėmis, tačiau šiuo atveju pyragą įdarysime vegetariniu lęšių ir saldaus pieno varškės įdaru, kuris savo skoniu nė kiek nenusileidžia klasikiniam variantui.
Plačiau
Savojos kopūsto balandėliai su „panyru“
Pasaulyje toks valgis, kuomet įdaras įvyniojamas į valgomus lapus: kopūsto, vynuogių ir pan., vadinamas “dolma” arba “sarma”. Mūsų šalyje tai – balandėliai. Čia jie suvynioti į Savojos kopūstą, įdarui naudojamas saldaus pieno sūris ir daržovės, o gausybė puikiai...
Plačiau
Salierų sriuba su avižiniais dribsniais
Jokių cheminių sultinio kubelių ar „sriubų“ pakelių, jokio mėsos ar kaulų nuoviro, netgi jokių bulvių – tik puokštė spalvingų daržovių, derinys sveikatą nešančių prieskonių, žalumynai ir virškinamąjį traktą valantys avižiniai dribsniai. Šios sriubos aromatas toks,...
Plačiau
Grikių plovas su garuose virtomis daržovėmis
Klasikinis plovas dažniausiai verdamas su ryžiais, tačiau šis variantas irgi labai gardus: ryžius čia keičia grikiai. Kol verda grikiai, jų garuose ištroškinsite daržoves, o šalia paskrudinsite morkas su prieskoniais. Greita ir paprasta. Tik nepamirškite pagrindinio plovo akcento –...
Plačiau
Paprikų valtelės, įdarytos lęšiais
Tai lyg kokie paprikų „balandėliai“, tik vietoje ryžių čia naudojami lęšiai, o paprikos, perpjautos pusiau, kepamos orkaitėje.
Plačiau
Kopūstų ir kitų kopūstinių salotos – „Coleslaw“
Šios salotos, spėjama, kilusios iš Romos Imperijos, o dabar paplitusios ir mėgstamos Anglijoje, JAV, Ispanijoje, Belgijoje. Šių salotų pagrindas – pjaustytas kopūstas, dažnai maišomas su morkomis ar kitomis kopūstinių šeimos daržovėmis ir užpilamas majonezu arba jo pakaitalu....
Plačiau
Bulvių ir salierų piurė
Skanią bulvių košę moka pagaminti kiekviena šeimininkė ar šeimininkas. Visi jie turi savo paslaptį, įprastą bulvių grūdimo būdą ir derina visokius pagardus. Ši košė trečdaliu susideda iš salierų, dėl to yra lengvesnė, aromatingesnė ir nustebina paragavus. Bulvių ir...
Plačiau
Grožio salotos
Kodėl šios salotos taip vadinasi, galima suvokti, užmetus akį į ingredientų sąrašą. Jogurtas reguliuoja žarnyno veiklą ir atstato mikroflorą. Obuoliai yra vitamino C šaltinis, o juose esantis esantis pektinas palaiko virškinimo procesą. Salieras turi beveik visą B grupės...
Plačiau