Trapios tešlos kriaušių pyragas
Yra pagrindinė auksinė taisyklė, atskleidžianti geros trapios tešlos ruošimo paslaptį: nepersistenkite. Sviestas, vanduo, Jūsų rankos ir virtuvės aplinka turi būti šalti, tešlai naudokite tiek vandens, kad ji būtų minkšta, o minkykite tik tiek, kad surinktumėte tešlą į...
Plačiau
Kriaušių sodas - trapioje tešloje keptos kriaušės
Šis vasariškas desertas neišvengiamai suteiks Jums, Jūsų vaikams ir Jūsų svečiams nuostabos ir daug gerų bei linksmų emocijų. Jiems bus labai smagu gauti tokią saldžią, kvapnią ir individualiai supakuotą kriaušę. O ir pats ruošimo procesas nenuobodus bei kūrybingas. Idealus...
Plačiau
Grietiniečiai
Šie pyragėliai atitinka savo pavadinimą šimtu procentų. Grietinė čia dedama visur: į tešlą, įdarą, ir net į glajų. Grietiniečiai tirpsta burnoje, yra labai purūs, trapūs ir minkšti, tačiau patiks ne tik saldumynų garbintojams: jie yra daugiau kvapnūs nei saldūs, o vietoje...
Plačiau
Šokoladinis apelsininis „tigriukas“
Purus, minkštas ir aromatingas pyragas, kurio visa intriga slypi dviejuose stipriai viename su kitu konkuruojančiuose sluoksniuose. Tešlos ruošiamos atskirai, suteikiant kiekvienai jų ženkliai išreikštą skonį, dėl to valgant šį pyragą neįmanoma nuspręsti – apelsininis jis, ar...
Plačiau
Skrudintų miltų ir migdolų batonėliai
Rankų darbo saldainiai visuomet žavi – niekada negali iš anksto žinoti, kokį skonį pajusi šįkart. Šie batonėliai pagaminti vos iš kelių paprastų produktų: skrudintų miltų, išvalyto lydyto sviesto, migdolų, cukraus. Nežiūrint į tai, vos vienas toks saldainis tikrai patenkins...
Plačiau
Naminiai virtinukai su varške ir špinatais
Tai labai skanūs ir greitai paruošiami virtinukai su špinatais, saldaus pieno varške ir prieskoniais. Apetitą keliančia geltona spalva virtinukų tešlą nudažo ciberžolė. Šiems virtiniams paruošti reikės koldūninės, tačiau jei jos neturite, virtinukus galite daryti šiek tiek...
Plačiau
Manų kruopų pūstiniai - "Semolina Puris"
Šios lengvutės, purios ir tuščiavidurės „pagalvėlės“ su manų kruopomis yra nepakeičiamas priedas prie kasdieninių ar šventinių patiekalų kaip duona. Jei norite, galite prieš minkant tešlą į miltus įmaišyti mėgstamų prieskonių, tuomet pūstiniai bus skanūs ir kaip...
Plačiau
Keptos kišenėlės
Šios tešlos kišenėlės yra nepakeičiamos, kuomet nesurandate idėjos, kaip patiekti vienokį ar kitokį patiekalą. Kišenėlės kepamos be mielių ir kiaušinių, yra vegetarinės, o įdaryti galite įvairiausiais pagardais ar padažais, šviežių daržovių salotomis, įvairiais...
Plačiau
Plokščioji sluoksniuota indiška „paratha“ su sėlenimis ir žalumynais
Ši duona kepama panašiai, kaip ir visos kitos plokščiosios sluoksniuotos duonos, tačiau tešlos paplotėliai ne kočiojami kiekvienas atskirai, o išpjaunami iš didelio tešlos lakšto, dėl to yra vienodo dydžio ir formos, o kepant krašteliai veikiami karščio atsisluoksniuoja, ir...
Plačiau
Minkšti ir šilti sūrio raguoliai – „Cheese croissants“
Šie raguoliai paruošiami labai greitai, ir gali būti patiekiami dar karšti prie pietų stalo. Raguoliai kepami be mielių ir kiaušinių, dėl to yra vegetariniai ir tinkami jogos mitybai. Puikiai tinka prie sriubų, daržovių troškinių ar salotų. Jei neturite fetos sūrio, raguoliai bus...
Plačiau