Bananai avinžirnių miltų tešloje
“Pakoros” – tai prieskoninėje tešloje pamerkti ir riebaluose gruzdinti vaisių, daržovių ar sūrio gabalėliai, patiekiami kaip užkandis su pikantiškais padažais ar pagardais. “Pakorų” tešla paprastai susideda iš miltų, avinžirnių miltų, prieskonių ir vandens. Jei...
Plačiau
Grikių blynų tortas su braškėmis
Šis receptas leidžia Jums laisvai pakeisti ingredientus. Vietoje nesaldinto kondensuoto pieno ir vandens, galite įpilti 450 ml pieno. Vietoje nesaldinto kondensuoto pieno ir cukraus galite įpilti 200 ml saldaus kondensuoto pieno. Taip pat galite pagardinti blynus cinamonu arba vanile,...
Plačiau
Indiški pyragėliai su pomidorais ir ”panyru”
Šie pyragėliai šiek tiek nutolę nuo klasikinio indiško recepto savo įdaru, tačiau tešla, forma ir ruošimo būdas – tradicinis. Įdaras susideda vos iš kelių komponentų, tačiau toks nesudėtingas derinys yra ypač nusisekęs – minkštas šiltas sūris, išbrinkęs šviežių...
Plačiau
Šparaginių pupelių piršteliai
“Pakoros” – tai prieskoninėje tešloje pamerkti ir riebaluose gruzdinti vaisių, daržovių ar sūrio gabalėliai, patiekiami kaip užkandis su pikantiškais padažais ar pagardais. “Pakorų” tešla paprastai ruošiama iš miltų, avinžirnių miltų, prieskonių ir vandens. Šiame...
Plačiau
Indiški pyragėliai su žiediniu kopūstu
Dar vienas puikus ir labai gardus “samosų” receptas. Šie pyragėliai tiems, kuriems norisi kažko švelnaus, minkšto ir šilto. Pyragėlių tešlai šalia vandens naudojame jogurtą, dėl to tešla yra mažiau trapi, minkštesnė, o šiai tešlai labai tinka švelnus, minkštas ir kreminis...
Plačiau
Sūriais įdarytos kriauklelės
Kriauklelės makaronų forma prašyte prašosi kokio nors gardaus įdaro, pavyzdžiui, pertrinto „Ricotta“ sūrio, varškės ir parmezano su gausybe aromatingų žolelių. Kriauklelės panardintos į aromatingą naminį pomidorų padažą ir lengvai apskrudintos orkaitėje. Kepkite neilgai:...
Plačiau
Moliūgas žirnių miltų tešloje su kalendromis
Šiam valgiui galite rinktis bet kokios rūšies ar formos geltonąjį arba oranžinį moliūgą, o taip pat ir oranžines saldžiąsias bulves. Tešlą labai gerai išplakite, kad būtų puri ir tinkamo tirštumo: per skysta tešla kepant tykš ir nubėgs, o per tiršta nepadengs moliūgo...
Plačiau
Itališki sūrio ir daržovių pyragėliai – „Calzone“
„Calzone“ yra populiarūs Italijoje pusmėnulio formos įdaryti pyragėliai. „Calzoni“, dgs., išvertus iš italų kalbos, reikštų „drabužio klostė, raukšlė“, „kabantis maišas“ ar „kelnės“. Yra daug panašumo tarp šių sąvokų bei tokiu pačiu vardu pavadintų...
Plačiau
Tibetietiški vegetariniai „momo“
„Momo“ – tai garuose virti koldūnai arba virtiniai, patiekiami karšti su įvairiausiais padažais, užpilti sultiniu ar pomidorų sriuba. „Momo“ yra nacionalinis Nepalo, Tibeto ir kitų Himalajų regiono tautų valgis. Vegetarinių „momo“ įdaras gali būti daržovinis, bulvių,...
Plačiau
Skrudinti bulvių vyniotiniai – „Alu Patra“
Skrudinti bulvių vyniotiniai neabejotinai pretenduoja tapti vienu iš mėgstamiausių Jūsų patiekalų. Visuomet pradžiugina namiškius, nustebina svečius, visada pavyksta, o gaminti smagu ir žaisminga. „Alu“ reiškia bulves, o „patra“ reiškia lapą, popierių, laišką; taigi...
Plačiau